淹れ方で楽しむ方法

コーヒーの淹れ方には、色々な方法があります。
一般的なペーパードリップ、ちょっと本格的なネルドリップ、
渋いサイフォン、野性味溢れるパーコレーターなど、
コーヒーは淹れ方でも楽しむことが出来ます。



色々と器具を揃えるのは大変かもしれませんが、
順番に揃えていくのも楽しみの一つです。
コーヒーの器具は、デザイン性に優れた物が多いので、
気に入った物が手に入った時には、とても嬉しいです。

どの淹れ方が美味しいかは人それぞれですが、
自分が一番気に入った淹れ方が、いいと思います。
コーヒー喫茶のオーナーも、淹れ方についての意見は
様々ですから、自分流で淹れてもいいと思います。
要は、自分が気に入った味と香りになればいいのですから。

淹れるのが面倒、という場合には、コーヒーメーカーで
淹れましょう。
インスタントも美味しい入れ方というのはありますから、
工夫してみると面白いかもしれませんね。


ただ、豆でもインスタントでも、お湯の温度は重要です。
紅茶は、沸騰仕立てのお湯を使いますが、
コーヒーの場合は、若干冷ましてから淹れたほうが
味も香りも出るような気がします。


<コーヒーで気になるカフェインの良い効果　ドリップ式の美味しい淹れ方>